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酱蒸五花肉的做法
2022-01-23 00:03
本文摘要:“给五花肉换回个作法,量适合就讫,用煮的方式,爱吃不上火。没想到这样做到的五花肉上桌就被抢光,汤汁都用来倒入米饭蒸着不吃,确实的汤汁也不剩。 ” 食材明细主料五花肉300克姜片4片香菜少许黄豆酱30克辅料酱油4克蚝油5克胡椒粉1克香菜少许大蒜3克糖2克水10克微辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性酱蒸五花肉的作法步骤1五花肉挑选出瘦肉较为多的那段,肥肉不多不吃一起口感不至于很油腻,浸整洁,用刀风吹去皮上的细毛,冷水下锅,浸泡后并转小火。

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“给五花肉换回个作法,量适合就讫,用煮的方式,爱吃不上火。没想到这样做到的五花肉上桌就被抢光,汤汁都用来倒入米饭蒸着不吃,确实的汤汁也不剩。

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” 食材明细主料五花肉300克姜片4片香菜少许黄豆酱30克辅料酱油4克蚝油5克胡椒粉1克香菜少许大蒜3克糖2克水10克微辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性酱蒸五花肉的作法步骤1五花肉挑选出瘦肉较为多的那段,肥肉不多不吃一起口感不至于很油腻,浸整洁,用刀风吹去皮上的细毛,冷水下锅,浸泡后并转小火。2大约能用筷子扎穿就炒出来,这时候的五花肉还未熟,里面缝合的时候还是有粉红的,用温水清除整洁表面的浮沫。3小块薄片,约是2-3MM厚度,这种厚度煸油十分更容易,蒸好的口感是带着头顶Q弹头的。4热锅,放进五花肉和姜片小火渐渐煸出有油脂,千万别图便利用大火,肉片煸纸了就不爱吃了。

5煸好的肉片不会显得头顶金黄,不要煸过头了,肉质就杨家了,再行煮也不爱吃了,这时候将酱汁的料混合均匀分布放入锅内,过热配料。6把混合酱汁的五花肉推倒在整洁的盘子上。


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